मुठिया रोट – JSL FOOD

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                              मुठिया  रोट – JSL FOOD

 

 

 

सामग्री –  आटा – 1/2किलो , घी – एक  छोटा  चमच , नमक – स्वादानुसार , जीरा  भूना – 1 /2  छोटा  चमच , कालीमिर्च – 1/2 छोटा  चमच , पोदीना – 1/2 छोटा  चमच , पानी 

यू  बनाए – आटे  मे  घी , नमक  और  सभी  मसाले मिलाकर   नरम  गुंथ ले  और  उसे  दस  मिनट  के  लिय छोड  दे । 

रोटी  बनाना  – आटे  की  मोटी -मोटी  रोटी  बेले , फिर एक  तवे  पर  रोटी को  एक  तरफ से  सेके  सीधी तरफ रोटी को हाथ से थोड़ा नोचे  , उसे स्लो  आंच पर सेके  और घी लगाकर गरम -गरम  परोसे  ।  

 

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